Kinderkarussell aus Schokolade
Dieses Karussell hab ich für meine Nichte zum 1. Geburtstag gemacht, als Dekoration für die Kaffeetafel und eigentlich eher zum essen für die Erwachsenen und zum bestaunen für die kleine Maus.
Das Karussell besteht komplett aus temperierter und zum teil mit fettlöslichen Farben ( von Bombasei ) gefärbter Kuvertüre in rot, gelb, blau und grün. Diese hab ich in eine Form von Silikomart mit einer Spritztüte garniert und das in verschiedenen Schichten. Das ganze wurde mit zartbitter Kuvertüre aufgegossen und nach dem fest werden zusammen gebaut. Im Kinderkarussell befinden sich keine zusätzlichen Stützen, die Schokolade ist so stabil. das sie ihr eigenes Gewicht trägt. In der Mitte befindet sich ein Hohlraum in dem man ganz toll Pralinen verstecken kann und es so als Schokoladenbonboniere nutzt.
Kinderkarussell aus Schokolade zur Tortendeko
Karussellpferdchen aus Schokolade