Diese außergewöhnliche Hochzeitstorte durfte ich als Überraschung für ein Brautpaar im Odenwald machen. Die Trauzeugen haben die Idee gehabt das auf der Torte das Hochzeitsauto, in diesem Fall der Unimog und das Brautpaar mit ihrer Katze. Die dreI Etagen sind jeweils mit verschiedenen Füllungen, Biskuitböden in hell und dunkel, mit Pralinenkrem, Vanillekrem mit frischen Erdbeeren und einer Mokkakrem. Eingestrichen mit Ganache und dann mit Fondant eingedeckt und garniert. Der Caketopper ist so gefertigt damit man ihn nach der Hochzeit aufbewahren kann, innen mit Styropor und außen mit Fondant eingedeckt, geformt und verziert. Die vielen Details sind von Hand modelliert oder mit Hilfe einer Mould geformt, nach den Bildern welche ich im Vorfeld bekommen habe. Natürlich ist auch das Brautpaar von Hand modelliert, nach Bildern aber eben im Comicstil. Ich hab mich riesig über diese Torte gefreut, da sie alles andere als normal gewegen ist, auf der einen Seite schon klassisch im Aufbau, aber dann mit der nicht ganz klassischen Tortendeko.