Kurz vor Halloween gab es bei mir einen Fondanttorten Basiskurs, klein aber fein mit süßen kindertauglichen Gruseltörtchen.
Auch dieses mal haben sich alle Teilnehmerinnen für einen echte Torte entschieden anstatt eines Dummys und haben im Vorfeld daheim einen Kuchen gebacken. Die verschiedenen Rezepte gab es wie immer vorab von mir per E-Mail. Im Kurs wurde dann wieder Ganache hergestellt, die Torten eingestrichen, eingedeckt und natürlich dekoriert. Das violett in Kombination mit dem Giftgrün fand so guten anklang, das alle ihr Törtchen in diesen Farben dekoriert haben.