————- Werbung ————— …aus meiner Backstube.
Fondantfigur Löwe im Heißluftballon Regenbogen
Hier war es in letzter Zeit auf dem Blog nicht nur sehr ruhig, man kann ja fast schon sagen ausgestorben. Zwar habe ich weiter meine Törtchen gemacht, aber ehrlich gesagt hatte ich so viel um die Ohren das ich keine Muse hatte hier Texte zu verfassen. Deswegen werde ich jetzt in nächster Zeit fleißiger sein und ein paar Sachen hervorkramen die sich so auf meinem PC angesammelt haben. So wie dieses Herzensprojekt! Was schon 2 Jahre her ist...
Candytable zur Taufe
Patentante wird man ja nicht alle Tage und wenn einem dann eine solche Ehre zu teil wird, dann hat eine Godi (so heißt Patentante bei uns) zu tun was eine Godi tun muss. Das ist vielleicht manchmal etwas übertrieben, aber es kommt ganz arg von Herzen. Genau so war es bei der Taufe meines Patensohnes. Da habe ich es mir nicht nehmen lassen die Candybar bzw. Sweet Table zu machen. Auch wenn manche beim ersten Anblick meinten das es etwas übertrieben war, so ist doch fast alles aufgefuttert worden, denn wir haben es als Nachtisch und Kaffetrinken geplant. Das Buffet wurde zum Dessert eröffnet und über mittag habe ich dann immer wieder die verderblichen Leckereien aus dem Kühlschrank aufgefüllt, damit es nicht lange ungekühlt draußen stand.
Heißluftballon mit Löwe als Caketopper
Da wir einen kleinen Leon in die Familie bekommen haben, fand ich einen Löwen ganz passend und als durchgängiges Thema den Regenbogen dazu.
Regenbogenlöwe aus Fondant
Deswegen gab es den Kleinen Regenogenlöwen der in seinem Heißluftballon sitzt und auf dem Regenbogen entlang schwebt. In der Torte selbst war in der untersten Etage eine Flockensahne(1) und dann eine Himbeer-Schokoladensahne mit Frischen Früchten (2)und dann Ganache und Fondant. Der Heißluftballon mit dem kleinen Löwen war ein Dummy, der steht nämlich mittlerweile in der Vitrine als Erinnerungsstück.
Und sonst gab es noch gaaaannnnz viele verschiedene Leckereien.
Rüblikuchen mit Zitronen Frischkäse Creme mit Regenbogendrip (3)
Kokos Mango Cupcakes (4)
Vanille-Orange Muffins mit Smartis als Gravity Cake Version (5)
Nusssahnewölkchen mit Velvet Spray (6)
Joghurtmousse mit Früchten (7)
Tiramisu ohne rohes Ei (8)
Sacherwürfel mit Regenbogendrip und essbarem Bild der Löwenfigur (9)
Schokocakepops mit bunten Schokoglasuren (10)
Regenbogenkekse aus Buttergebäckteig (11)
Pfirsichsahnetörtchen mit Spiegelglasur (12)
Käsekuchen im Glas mit frischen Früchten (13)
… und ganz viel Naschereien wie Brauseufos, Lutscher, Mäusespeck, Popcorn oder Gummibärchen.
Schlaraffenland
Fondantfigur Löwe im Heißluftballon Regenbogen