Name: Claudia Blatt
Angemeldet seit: 29. August 2011
Sep. 01
Auch diese süße Halloweentorte durfte ich für Euch als Motivtortenset kreieren. Unter dem Schokoladenüberzug findet ihr einen Karotten-Nuss Biskuit gefüllt mit Hagebuttenkonfitüre. Die Gespenster, Kürbisse und Fledermäuse sind ebenso im Backset von bake&cook enthalten wie die grünen Nonpareilles, die helle und dunkle Schokoladenglasur zum spritzen des Spinnennetzes, sowie die rote Lebensmittelfarbe für den Überzug. Jetzt …
Sep. 01
Mit dieser süßen Torte hat sich eine ganz tolle Chance für mich ergeben, ich durfte zusammen mit bake&cook diese herbstliche Igeltorte kreieren. So das es nun für jeden von Euch möglich ist ganz einfach in die Motivtortenkunst einzusteigen. Die Igeltorte ist mit einem lockeren Nussbiskuit und einer Apfel- Mascarpone Sahnekrem gefüllt, umhüllt von einem Dekorbiskuit. Also …
Aug. 23
Liebe Stefanie, lieber Markus, ich wünsche Euch für Eure Zukunft alles Glück was man sich nur wünschen kann! Diese 5 stöckige Hochzeitstorte, besteht aus Tiramisu-Sahnetorte mit Biskuitböden und Erdbeer-Schokoladenkrem mit Dobosböden und Erdbeerkonfitüre. Eingestrichen mit einem Zartbitterganache und mit Fondant eingedeckt im englischen Stil direkt aufeinander gestapelt und klassisch verziert mit einem Blütenbukett aus weißen/ …
Aug. 01
Dieses Brautpaar durfte ich für eine Torte zur Diamantenen Hochzeit fertigen. Die beiden sind nach dem Orginalhochzeitsfoto von vor 60 Jahren modelliert. Die Braut trug ein hellblaues Hochzeitskleid bzw. Cocktailkleid mit Schleier und einem Brautstrauß mit weißen Nelken. Der Bräutigam war ganz klassisch im schwarzen Anzug. Modelliert sind die beiden natürlich von Hand mit Fondant,Blütenpaste …
Juli 25
Diese außergewöhnliche Hochzeitstorte durfte ich als Überraschung für ein Brautpaar im Odenwald machen. Die Trauzeugen haben die Idee gehabt das auf der Torte das Hochzeitsauto, in diesem Fall der Unimog und das Brautpaar mit ihrer Katze. Die dreI Etagen sind jeweils mit verschiedenen Füllungen, Biskuitböden in hell und dunkel, mit Pralinenkrem, Vanillekrem mit frischen Erdbeeren …
Juli 24
Wir hatten bei uns in Riedstadt bzw. Leeheim in den letzten Wochen unser Gemeindefest, natürlich gab es da Sonntags auch ein Kuchenbuffet. Da hab ich gleich ein paar Dinge aus meinem Testpaket der Firma Dekoback ausprobiert. Das Star Wars Muffin oder Cupcake Set sowie die Eiskönigin Aufleger sind gleich zum Einsatz und natürlich bei den …
Juni 11
Diese nicht ganz so klassische Geburtstagstorte war eine Überraschung für Philly zu Ihrem 18. Geburtstag. Keine Schminksachen und Schmuck als Tortendeko, nein, die junge Dame mag es eher rockig, steht auf Festivals, Graffities und Hippys. Alo musste etwas ausergewöhnliches auf die Torte. Gefüllt ist sie mit einem Zitronen- Buttermilchkuchen und Zitronenmarmelade, eingestrichen mit einem Zartbitterganache …
Juni 09
Dieser kleinen Brummbär habe ich für eine Freundin zum Geburtstag gemacht, ein bisschen verschlafen schaut der aus der Wäsche aber man möchte ihn einfach knuddeln und sein flauschiges Fell streicheln. Den Fondant den ich dafür verwendete habe ich von der Firma Herbert Bausch zum Testen als Bloggerpaket bekommen, es ist der Fondant von Massa Ticino Tropic , https://www.facebook.com/MassaTicinoCARMA?fref=ts …
Juni 01
Was macht man wenn man zu viel bunte Knete im Kopf hat? Richtig, man lässt sich zu verrückten Dingen verleiten! Wie mich eine Bloggerfreundin, Daniela von Dani ’s Sweet Dreams fragte ob ich ihr helfe ihre Idee umzusetzen, den größten Cake Pop der Welt zu machen, konnte ich einfach nicht nein sagen. Der …
Mai 16
Diese außergewöhnliche Hochzeitstorte war am 15.05.2015 für ein Paar welches Sylt und den Strand liebt. Gefeiert wurde allerdings nicht am Meer sondern bei mir direkt um die Ecke in Riedstadt, besser gesagt Leeheim. Die unterste Etage ist eine Schokoladen Orangentorte, mit Contreau und Orangenmarmelade. Obendrauf eine Frischkäsesahne mit Erdbeeren, beides mit Fondant eingedeckt und mit …
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