Jan 25
Auch wenn wir mittlerweile schon fast Februar haben, möchte ich Euch noch die Pralinenmischung zeigen mit denen ich meine Kunden beglücken durfte. Wie jedes Jahr gabt es vor Weihnachten meine Pralinenmischung und Weihnachtspräsente für meine Kunden– auf Vorbestellung 😉 Je nach Wunsch gab es verschiedene Varianten, mit und ohne Alkohol. Oder die Weihnachtspräsente in Form …
Jan 18
Ein bisschen ist es schon her wie dieses Törtchen entstanden ist, aber diese kleine Giraffe kann ich Euch auf keinen Fall vorenthalten. Als Überraschung wurde sie zum 50. Geburtstag bestellt, für eine Dame die Giraffen liebt und dementsprechend alles Mögliche mit Giraffen sammelt. Ich selbst hatte vor Jahren mal das Glück, das ich eine Giraffe …
Jan 16
Heute habe ich keine Torte für Euch, sondern ein paar Infos für alle Heiratswilligen die sich mit dem Thema Hochzeitstorte beschäftigen. Letztes Jahr wurden ein paar meiner Torten in der Zeitschrift „Hochzeit“ Ausgabe 6/2016 gezeigt, zusammen mit diesem Interview bei dem es rund um die Hochzeitstorte ging. Worauf soll ich bei einer Hochzeitstorte achten? …
Dez 21
Das Jahr geht zu Ende und am Wochenende gab es bei mir den letzten Kurs des Jahres, einen Fondanttorten Basiskurs. Meine Damen die sich im Vorfeld ein paar Themen überlegt haben, welche sie umsetzen wollten waren zum größten Teil in Weihnachtsstimmung und dementsprechend viel das Design der Torten aus. Weihnachtsmänner im Schornstein, Schneemänner oder eine …
Dez 19
Heute bin ich mit meinem Adventskalendertürchen der „Bloggerparade“ dran und habe Euch auf den letzten Metern noch ein paar ganz besondere Weihnachtsleckereien mitgebracht. Vielleicht kennt sie der eine oder andere vom letzten Jahr, da durften sie auf das Titelblatt der Zeitschrift „Cake&Bake Heaven “ dieses Jahr gibt es das Rezept und die Anleitung auch …
Dez 12
Ein paar ganz besondere Kursteilnehmer Es war wieder mal so weit, es steht Weihnachten vor der Tür und der obligatorische Weihnachtpralinenkurs stand an, aber dieses mal mit ein paar ganz besonderen Damen. Die verrückten Tortenmädels kenne ich nämlich vom Tortenstammtisch aus Worms, bzw. von diversen Messen bei den man sich als Motivortenfan zwangsläufig über den …
Dez 10
Heute öffnet sich für Euch Türchen Nr. 10 des Bloggerparade Adventskalenders bei mir auf dem Blog. Ich habe mir überlegt ich mache für Euch eine Anleitung für eine Schokoladenbonboniere. In der Weihnachtszeit werden ja auch ganz oft Pralinen selbst gemacht und diese verschenkt ( Ihr findet auf meinem Blog auch diverse Rezepte wenn ihr stöbern …
Dez 01
Vielleicht ist dem einen oder anderen von Euch schon einmal solch eine Torte beim stöbern im Internet über den Weg gelaufen. Eine Torte mit einer Oberfläche die an Samt erinnert und man das Gefühl bekommt das man diese streicheln möchte. Eigentlich so simpel so schlicht aber trotzdem so faszinierend, die Torte benötigt nicht viel Deko …
Nov 29
„Backe backe Blogger“ Bloggerevent vom Burda Verlag Am Wochenende fand in Frankfurt der Bake Day 2017 statt. Unter dem Motto „Backe backe Blogger“ durften wir, und ganz viele andere Backblogger einen wunderbaren Tag mit tollen Workshops im KochWerk verbringen. Ein Tag bei dem es in erster Linie um süße Köstlichkeiten ging aber auch ums Netzwerken …
Nov 21
Kindheitserinnerungen Heute habe ich ein Rezept für Euch das mich und bestimmt auch den einen oder anderen von Euch an seine Kindheit erinnert. Es gibt „Liebesäpfel“ bzw. kandierte Äpfel, die es an Kerb auf dem Rummelplatz gab oder in der Vorweihnachtszeit auf dem Weihnachtsmarkt. Ob man die Äpfel lieber mit temperierter Kuvertüre überzieht und mit …
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