Jan 11
Einhörner sind im Moment sehr beliebt, ob auf einem Törtchen zum Kindergeburtstag oder für Erwachsene wie ich letztens schon gemacht habe. Bruchschokolade mit buntem Glitzer und pastellfarben es gibt die verschiedensten Ideen das Thema um zu setzten und meine heiße Einhornschokolade ist eine ganz einfach nach zu machende Ergänzung zur Torte und den anderen Süßigkeiten.- Außerdem …
Jan 10
Das neue Jahr hat schon lang wieder angefangen, trotzdem möchte ich Euch noch ein Hochzeitstörtchen vom letzten Jahr zeigen. Die letzte Torte die ich 2016 ausgeliefert habe und eine die mir selbst sehr gut gefällt, da sie durch ihre Schlichtheit besticht. Eingedeckt und garniert mit Fondant und Royal Icing aus dem die kleinen Perlen am …
Jan 07
Wie jedes Jahr gibt es in der kalten Jahreszeit wieder leckere Pralinen, gerade wenn ich diese verschenken möchte,dann natürlich mit einem WOW-Effekt. Deswegen habe ich mich diesmal entschlossen meine Frozen Buche Form von Silikomart um zufunktionieren und eine Schokoladenbonboniere darin zu gießen, das finde ich nämlich bei Slikonformen gerade so toll, das man sie so vielseitig …
Dez 21
Wusstet ihr das jeder Hochzeitstag neben einer Zahl auch eine Bedeutung hat? Jeder wird wohl Siberhochzeit oder Goldene Hochzeit kennen, aber kennt Ihr auch Zuckerhochzeit? Das ist der 6. Hochzeitstag! Mich hat die Tage ein Herr angeschrieben ob ich ihm nicht für seine Frau zum Hochzeitstag eine Zuckerrose machen könnte, er habe seine Frau bis …
Dez 20
Bloggerparade — „A Christmas Dream“— Eigentlich ist man ja jetzt schon recht gut für´Weihnachten vorbereitet, die großen Einkäufe gemacht die meisten Geschenke liegen auch schon verpackt im hintersten Eck des Kleiderschrankes und die Weihnachtskarten sind verschickt. Wenn einem dann nicht immer kurz vor´m Fest einfallen würde, das man noch ein paar Kleinigkeiten für Freunde oder …
Nov 21
Diese Figur durfte ich die Tage zum versenden anfertigen,sie wird als Überraschung auf einer Torte stehen. Die Figur ist individuell nach Bildern modelliert und ist für eine junge Dame gedacht die seit 15 Jahren in der Garde tanzt. Die komplette Figur besteht aus Modellierfondant und ist etwas kompakter gehalten, damit sie den Versand auch gut …
Nov 16
Diese Geburtstagstorte gab es zu einer Überraschungsparty zum 60. Geburtstag. Gewünscht war das Bild des Geburtstagskindes kombiniert mit Spielzeugautos, gern kindlich gehalten. Die Torte sollte mit einem Augenzwinkern verschenkt werden und nicht klassisch spießig sein! Denn ein bisschen Kind steckt ja in jedem Mann 😉
Nov 15
Gerade wenn die Tage wieder wieder etwas kürzer werden versüßt man sich die Stunden gerne mal mit süßen Leckereien. Die Königsdisziplin ist wohl das Herstellen von Pralinen und Konfekt. Wie diese gemacht werden habe ich am Wochenende in einem exklusiven Privatkurs meiner Teilnehmerin gezeigt. Wir haben verschiedene Füllungen vorbereitet, es gab Vanilletrüffel, Baileyspralinen, Himbeertrüffel, Nougatpralinen, Marzipanpralinen …
Nov 07
Kalte Winterabende und die Weihnachtszeit steht vor der Tür, was darf da auf keinen Fall fehlen neben Heißer Schokolade? Genau Cookies, Kekse, Weihnachtsplätzchen nennt es wie ihr möchtet kleine Sünden die kalte Winterabende versüßen. Tadddaaaaaaaa!!!!!! Ich bin ganz stolz auf meine Rasselbande! Ganz besonders stolz bin ich auf meine Weihnachtlichen Eulen und Rentierkekse die auf …
Okt 14
Ein Kuchen der ausschaut wie ein Doppeldeckerbus? Wie ich die Idee hörte war ich schon ganz angetan. Wie ich dann noch hörte das er im Maßstab 1:10 sein soll fing es schon an in meinem Kopf zu rattern. Das heißt nämlich das der Bus ca. eineinhalb Meter lang werden müsste, also ein richtiges Riesenbaby.
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