Mrz 21
Wie versprochen bringt Euch der Osterhase ein kleines aber vielseitig einsetzbares Tutorial. Das kleine Schmetterlingsbaby passt so wunderbar in den Frühling, deswegen hier jetzt für Euch der kostenlose Download der Anleitung. Es ist auch für absolute Fondantneulinge geeignet Ich würde mich freuen, wenn Ihr mir Feedback gebt wie ihr damit zurecht gekommen seid. Ich wünsche …
Dez 11
Ich laufe in meinem Weihnachtstraum durch den knirschenden Schnee der das ganze Dorf unter einer dicken Puderzuckerschicht versteckt hat. Aus der Ferne höre ich Weihnachtsmusik und Kinderlachen das langsam näher kommt und in mir steigt die Vorfreude auf, gleich geht es wie jedes Jahr auf unseren kleinen Weihnachtsmarkt, auf dem es so herrlich nach Lebkuchen, …
Nov 26
Eine Frozen Torte steht im Moment bei vielen Mädchen hoch im Kurs und auf der Wunschliste für den Kindergeburtstag. Wie einfach das zu machen ist seht ihr an meiner Frozen Torte. Die Figuren Elsa und Olaf sind von Bullyland und können später von den Kindern zum spielen verwendet werden. Die Grundtorten wurden mit blauem Fondant …
Nov 24
Diese winterliche Hochzeitstorte durfte ich gestern nach Darmstadt liefern. Im inneren befand sich eine Käsesahne mit Waldfrüchten und eine Schokoladensahne, außen herum diesmal kein Fondant sondern Butterkrem. Nicht meine geliebte deutsche nicht zu süße Butterkrem, sondern eine fondanttaugliche aber ebenfalls leckere Swiss Meringue Buttercream, damit das Fondantband und die handmodellierten Blumen nicht zu Schaden kommen. …
Sep 22
Diese Torte durfte ich zur Silberhochzeit von einem ganz tollen Paar machen, da die beiden so was von junggeblieben sind kamen die klassischen Brautpaare und Torten zur Silberhochzeit nicht in Frage. Da aber beide die Leidenschaft zum Wasser und ihrem Boot haben stand die Feier unter dem Motto “ Im Hafen der Liebe“ und die …
Sep 01
Auch diese süße Halloweentorte durfte ich für Euch als Motivtortenset kreieren. Unter dem Schokoladenüberzug findet ihr einen Karotten-Nuss Biskuit gefüllt mit Hagebuttenkonfitüre. Die Gespenster, Kürbisse und Fledermäuse sind ebenso im Backset von bake&cook enthalten wie die grünen Nonpareilles, die helle und dunkle Schokoladenglasur zum spritzen des Spinnennetzes, sowie die rote Lebensmittelfarbe für den Überzug. Jetzt …
Sep 01
Mit dieser süßen Torte hat sich eine ganz tolle Chance für mich ergeben, ich durfte zusammen mit bake&cook diese herbstliche Igeltorte kreieren. So das es nun für jeden von Euch möglich ist ganz einfach in die Motivtortenkunst einzusteigen. Die Igeltorte ist mit einem lockeren Nussbiskuit und einer Apfel- Mascarpone Sahnekrem gefüllt, umhüllt von einem Dekorbiskuit. Also …
Aug 23
Liebe Stefanie, lieber Markus, ich wünsche Euch für Eure Zukunft alles Glück was man sich nur wünschen kann! Diese 5 stöckige Hochzeitstorte, besteht aus Tiramisu-Sahnetorte mit Biskuitböden und Erdbeer-Schokoladenkrem mit Dobosböden und Erdbeerkonfitüre. Eingestrichen mit einem Zartbitterganache und mit Fondant eingedeckt im englischen Stil direkt aufeinander gestapelt und klassisch verziert mit einem Blütenbukett aus weißen/ …
Aug 01
Dieses Brautpaar durfte ich für eine Torte zur Diamantenen Hochzeit fertigen. Die beiden sind nach dem Orginalhochzeitsfoto von vor 60 Jahren modelliert. Die Braut trug ein hellblaues Hochzeitskleid bzw. Cocktailkleid mit Schleier und einem Brautstrauß mit weißen Nelken. Der Bräutigam war ganz klassisch im schwarzen Anzug. Modelliert sind die beiden natürlich von Hand mit Fondant,Blütenpaste …
Jul 25
Diese außergewöhnliche Hochzeitstorte durfte ich als Überraschung für ein Brautpaar im Odenwald machen. Die Trauzeugen haben die Idee gehabt das auf der Torte das Hochzeitsauto, in diesem Fall der Unimog und das Brautpaar mit ihrer Katze. Die dreI Etagen sind jeweils mit verschiedenen Füllungen, Biskuitböden in hell und dunkel, mit Pralinenkrem, Vanillekrem mit frischen Erdbeeren …
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