Sep 28
Diese zweistöckige Hochzeitstorte gab es dieses Wochenende in Biebesheim am Rhein. Gefeiert wurde nicht nur eine Hochzeit sondern gleichzeitig Taufe. Gefüllt war das untere Stockwerk mit tripple chocolate, Schokoladenboden mit Kakao und Kuvertüre, einem dunklen Ganache und Aprikosenkonfitüre. Obendrauf eine klassische Käsesahnetorte, natürlich mit frischer Zitrone und Vanilleschote verfeinert. Eingestrichen sind beide Stockwerke mit …
Sep 17
Wer bekommt bei diesem Wetter nicht auch schon Lust auf süße Schokoladensünden? Die Bonbonieren bestehen komplett aus Schokolade und sind mit verschiedenen Pralinen und Trüffelsorten gefüllt. Zum Beispiel: Himbeer, Grand Marnier, Rum, Nougat, Vanille etc. diese sind natürlich auch selber hergestellt und das ohne Konservierungsmittel oder ähnliches. Die Schleife auf einer der Bonbonieren besteht aus …
Sep 02
Diese 2 Stöckige Tauftorte habe ich für meine Nichte gemacht, im untersten Stockwerk ist ein abgewandelter Sacherboden mit einen Ganachefüllung Orangenkonfitüre und Contreau, in der 2. Etage eine Beeren Frischkäsesahne. Eingedeckt wurde alles in Pastellfarben gefärbtem Fondant, aus diesem besteht auch die komplette Deko, der Bär, Blümchen, Luftballons etc. Der Bär wurde von Hand modelliert, …
Aug 17
Diese süße kleine Maus war die Tauftorte für ein kleines Mädchen das den Spitznamen Mäuschen bekommen hat. Da passt doch diese Ballerina wunderbar zu Ihrer Taufe. Im inneren befindet sich eine Schokoladen Beerentorte mit Zartbitterganache eingestrichen und Fondant eingedeckt. Der Farbverlauf am Rand der Torte und die Rüschenoptik machen das ganze verspielt, diese sind mit …
Jun 16
Wie kombiniert man das Thema Make up zum 18. Geburtstag und Kegeln zum 30. Geburtstag? Wir haben das in der Form dieser Cupcakes gelöst. Die Basis dieser Partycupcakes sind Zitronen Frischkäse Cupcakes und Vanille Himbeer Schokoladen Cupcakes. Diese wurden dann Themengerecht ausgarniert, beim Mädchenthema gab es Schminke und Accessoires, Handtaschen, High Heels Lippenstifte, Nagellack, Liedschatten, …
Jun 08
Dieses Nilpferd geht mir schon einige Zeit durch den Kopf, jetzt konnte ich es endlich machen, nur für mich!!! Modelliert von hand aus Fondant, die komplette Torte ebenfalls mit Fondant dekoriert. Die Rüschen mit einem schönen weiß- rosa Farbverlauf einfach ein Mädchentraum. Wie gefällt Euch die kleine Dame?
Jun 02
Diese Torte gab es zum 50. Geburtstag der beiden Inhaber eines Abschleppunternehmens, der Mercedes LKW steht fast genau so auf dem Firmengelände. Die beiden Figuren auf der Ladefläche der Torte sind nach Fotos aus Fondant modelliert und genießen ihren Kaffee zusammen. Die Torte selber besteht aus Schokoladenkuchen, Pralinenkrem, Orangenkonfitüre und Grand Marnier. Eingedeckt wurde sie …
Mai 24
Diese süße Eule aus Fondant wurde anlässlich der Geburt der kleinen Laura gemacht, die Torte hat ihre Tante dann selber gebacken. Der Grundkörper der Eule besteht aus einer Marshmallow Puffreis Masse, eingedeckt mit lila Fondant und entsprechend ausgarniert.
Mai 04
Jeder der sich jetzt erschrocken hat über mein neues Haustier, den kann ich beruhigen, dieses süße Tierchen ist nicht echt sondern eine Torte. Im inneren mit hellen Biskuitböden, Erdbeercanache und Erdbeerkonfitüre gefüllt und mit einem dunklen Canache und Fondant überzogen. Der Kopf der Boa besteht aus Marshmallows und Ricekrispies der dann mit Fondant ausmodelliert …
Apr 24
Das war die Geburtstagstorte für meine Schwester, eine Schokoladentorte richtig schokoladig war gewünscht. Also gab es einen Schokoladenboden mit Pralinenkrem und etwas Orangenmarmelade um das ganze etwas fruchtiger zu machen. Eingedeckt ist sie mit weißem Fondant und neben den Schuhen bildet die schwarze essbare Spitze das Hauptdekor. Die roten High Heels mit der auffälligen schwarzen …
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